Archive | March, 2014

Je bent toch niet van suiker?! Een maand sugarless.

18 Mar

AfbeeldingNa wat uitstelgedrag van mijn kant vind ik dat het toch maar eens moet gaan gebeuren: ik ga een maand lang zo min mogelijk suiker proberen te nemen. En dat zal nog niet meevallen. Als je de etiketten van producten in de supermarkt bekijkt, zie je dat suiker vrijwel overal (ruim) vertegenwoordigd is. Maar, ik denk dat ik me vitaler zal gaan voelen en bovendien hoop ik mijn kennis over gezonde producten te verruimen. Mijn sportschool BBB Healthclub biedt een coaching aan van vier bijeenkomsten om de maand sugarless door te komen. Ook kun je via e-coaching support krijgen en antwoord op allerlei vragen. Ik ga het proberen op eigen kracht, met wel de informatie en de mogelijkheid om de BBB-coaches om advies te vragen. Mocht dit toch te vrijblijvend zijn, dan kan ik altijd nog om meer begeleiding vragen van de BBB Sugarless-Detox. Bovendien krijg je als je alle bijeenkomsten geweest ben en dus een volle stempelkaart hebt een leuk cadeautje! Het moeilijkste zal voor mij zijn minder tot geen brood te eten of dan in ieder geval suikervrij brood. Ik vind brood zó lekker. De omslag begint al bij mijn ontbijt. Het brood heb ik daar geschrapt.

superfoods

Tja dan moet je op zoek naar een goede vervanger. Ik kwam al snel uit bij superfoods. Superfoods waren laatst negatief in het nieuws. Volgens het Voedingscentrum zou de werking ervan nogal overschat zou zijn, de zoveelste rage. Wat artikelen en gesprekken met de BBB-coaches later ben ik erachter dat superfoods wel degelijk kunnen bijdragen aan een gezonde leefstijl en een gezond gewicht. Je moet alleen niet alle superfoods met elkaar gebruiken, maar ze afwisselen.

GojibessenIk heb via Goodsuperfoods.nl gojibessen en cia zaden besteld.
De smaak van goji bessen vond ik wel even wennen. Buiten het feit dat ze redelijk hard zijn (want gedroogd), smaken ze een beetje bitterzoet. Vandaar dat een beetje zoet van biologische honing wel lekker is. Goji bessen kun je ook heel goed door je smoothie mixen als je niet zo kan wennen aan de smaak.
Waar zijn goji bessen goed voor? Goji bessen versterken het bloed, ze zorgen voor een boost aan vitamine C, ze gaan veroudering tegen, beschermen de lever en ze zijn anti-oxiderend. Dat zijn dus best redenen om ze regelmatig te nemen.

chia_goji

Ik ben echt fan van cia zaden! Ze zien er een beetje uit als maanzaad, maar smaken anders en hebben een lekkere bite. Verder zijn deze ook echt heel goed voor je! Wat doen chia zaden namelijk? Ze zorgen voor veel meer energie, het balanceert de bloedsuikers, ze bevatten veel anti-oxidanten, helpen bij het afvallen en chia zaden hebben een positieve invloed op je cholesterol.

honingQua yoghurt gebruik ik de halfvolle yoghurt van Arla.  En dan met een beetje rauwe, biologische honing. Dat mag en is goed te doen! Ik vind het zelf erg lekker en lijk meer energie te krijgen daarna zonder het volle gevoel wat brood mij normaal geeft.

kokos

Bakken & braden ben ik gaan doen in kokosolie. Dit kun je ook voordelig bestellen via Goodsuperfoods.nlHet bevat geen conserveermiddelen of smaak- en kleurstoffen, is vrij van geur en uitermate geschikt om in te bakken en braden.

En hoe ziet de rest van je dag er dan uit?
Tussen lunch en ontbijt mag je rauwkost, fruit, groentesap of een groentesmoothie. Recepten voor lekkere verantwoorde smoothies vind je hier.
Qua lunch dus suikervrij brood (spelt, rogge,volkoren) of rijstwafels met mager beleg. Ik hou erg van kaas, dus erg fijn te weten dat kaas mag. Er zit namelijk bijna geen suiker aan toegevoegd. Geiten- of schapenkaas is wel beter dan de kaas van een koe. Zelfgemaakte soep is altijd goed of een salade met veel (rauwe) groente en eventueel vis.
Tussendoor kun je weer kiezen voor een avocado (vind ik héérlijk), een gekookt ei of een handje noten.
En als diner is het beste te kiezen voor een maaltijd met veel groenten, vis en/of ei. Eiwitrijke recepten bij voorkeur dus.

En nog een troost: ben je een wijndrinker? Dan kun je gerust af en toe een glaasje rood nemen. Zolang het maar Australische, Italiaanse of Spaanse wijn is. Aan deze wijnen is namelijk geen suiker toegevoegd.

En, heb ik je op ideeën gebracht en doe je mee? ♥